カテゴリー: 料理 | ハンドメイド人

■温泉たまごの作りかた温泉たまごを温度調節をしながら作るのは本当に難しいし、面倒くさいですよね。熱湯を注いで待つだけなら、他の料理をしながら、もう１品を温泉たまごにすることだってできちゃいます。 …

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私はマクドナルドのアップルパイが好きです。でも。。最近材料や製造過程に不安な部分が多いですよね。ホットアップルパイの最近の情報をみると最終加工国：中国主要原料：りんご主要原料原産国：中国 & …

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[cjtoolbox name=’amerikan’ ][/cjtoolbox] オーブントースターとグリルの熱量の違い最近、犬のクッキーを、毎日のように作って …

■乾燥野菜の魅力これまで、ごぼう茶や、ミカンの皮を干す記事で触れてきた、乾燥野菜。お家で使い切ることができず、に余ってしまっている野菜。そんな野菜たちを是非、乾燥野菜にしましょう。乾燥野菜は皮ご …

■米麹を発酵させた甘酒「甘酒」米麹を発酵させたものです。甘酒は酒という字が付いていますが、アルコールは一切含まれていません。ここでいう甘酒は「麹を発酵させて作ったもの」をいいます。他に、酒の粕 …

ごぼう茶の力っていうか、ごぼうの力。ごぼう茶がすごく話題ですね。「若返りの妙薬」として、南雲吉則医師がご自身で体現なさっているので、すごく説得力があります。私は数年前に、南雲先生の書籍を読んで …

■ごはんパン対応のパンが焼ける、お手頃価格なホームベーカリーお米からもちもちなパンが作れるということで、panasonicゴパンが以前から話題になっています。価格は、40000円ぐらいしますが、い …

アメリカで人気のローフード。野菜を乾燥野菜にすると旨味と栄養価が高まる昔から保存食として利用されてきた乾燥野菜。乾燥させることで素材の旨みが凝縮され栄養価値が高まります。切り干し大 …

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